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味噌について

4月4日の朝昼兼用食から、スープに小さじ１の味噌を溶いて摂取中。血糖値的には最高血糖値140まで上昇しなかったので、昆布茶をやめて味噌を使用中。昆布茶もうすくすればいいのだろうけど、発酵食品を取り入れるということで、味噌に変更。

あとは、スムージーをどうするかということに検討事項も変更します。

おからパウダ焼きは継続中。先日は生のおからを使用しておから焼きも実施。生おからはひにちがもたないので、おからパウダーと合わせて使用する。

このところ、夜勤明けの食欲がおかしくて、プロテインをチョコのかわりに摂取することがあった。現在のプロテインがなくなったらどうするか、まだ考え中。

最近、ナッツの消費が増加中。夜勤明けがとくに多い。あとは、口さみしくて食べてしまうことが多い。昨夜も22時前に食べている。全体の食事量を増やせばいいのかもしれないけど、考え中。

このところセンサーが届くまで、1日5～6枚で対応中。

以前に血糖値を測定していて、血糖値の上昇がどのくらいかわかっているメニューであれば、血糖値測定をパスすることもあり。また、味噌を使用するときなどは、他を測定せず、味噌の使用時に測定するようにした。今後はスムージーと果物のときに測定してみようかと考えている。果物は食べるかどうするか、まだ考え中。

糖質制限は続けている。まだしばらく続けるつもり。

主食はおから焼きかおからパウダー焼き。ときどきオートミールやオールブランを使う。その他、パン、麺類、パスタ、白米などは会食時のみ。

お菓子やデザートも会食時のみ。でもコロナ禍で会食はほとんどなし。

しばらくはこんな感じ。

先日は、おなかがすいてないのに、2時の時点でナッツ、ゆでたまごを食べてしまった。夜勤時のルートによる。

いよいよ重い腰をあげて、ウオーキング開始。本日は、一駅先の喫茶店にきて、これを書いています。片道20分くらい。休みの日はとりあえず往復40分くらいのウオーキング開始。

やっぱり、チョコレート効果86％はだめ。甘い。

甘くておいしいから、95％と一緒にバクバク食べてしまう。しばらくは86％は中止する。そもそもチョコレートはポリフェノール効果を期待しているのだけれど、現在のグァバ茶がなくなったら、柿の葉茶にする予定。柿の葉茶にもポリフェノールがあるから、柿の葉茶に変更したら、チョコレート効果も少なくする。

食べやすいから、だらだらと食べてしまって、口腔内に良くない。