バナナについて
バナナを半分食べたいな～と思って、バナナとセットで運動を継続中。
今日は、いつものメニューの中で、ヨーグルトを切らしてしまったのだけれど、
昨日とあまりにも血糖値が違うのでびっくり（最高血糖値132上昇24）
運動を継続していく、という点においてはこのメニューで続けていこうと思うのだけれど、バナナ1/2本毎日というメニューにこだわらなくてもいいのかも。
主食について
主食は、おから焼きを継続中。
しばらくは、この主食でいいと思っています。
（オートミール・オールブラン・もち麦各20g）
オートミールなどの量については、血糖値の状況によって増やしたい。
プロテインについて
嗜好品として楽しんでいます。
それでも、あくまでも加工品であることを理解した上で飲むことにします。
ナッツについて
くるみを食べすぎ。
500gの生くるみ10日で食べきってしまう。
アマゾンの定期ナッツも食べているのに。
でも今の状況では、ナッツを食べないことにすると代わりのものをみつけなければいけないから、しばらくはこれで。
センサーについて
今月は、センサー買い足したから問題ないけど、今後のことも考える。
コスト的に毎月買い足すこともできないし。
糖質制限について
食べないものについては続行。
- 砂糖
- 白米・パン・麺
- お菓子
- いも
血糖値が急上昇するから。
その点ではバナナもリンゴもあがるんだけど、しばらくこの2つは血糖値を測定しながら検討。
夜勤の食事について
6/1にりんご半分でどのくらいの血糖値になるか測定して、最高血糖値が146だったから、夜食としてりんご半分を夜勤に持っていっています。
なので、できればSOY JOYはやめたいと思っているのですが。
SOY JOYも、あくまでも加工品＆嗜好品だから。
運動について
４/29 から少しずつ運動をはじめて、1カ月以上が経過しました。
少しずつ筋肉がついてきたのかな、最高血糖値の急上昇がおさまってきたのかな、とおもったら、6/5の最高血糖値が178でびっくり！
測定時間の微妙な差で、やっぱりまだ上がっているということがわかりました。
そして今日は最高血糖値132なんだよね・・・。
今日は、ヨーグルトを切らしていたからメニューに入っていないということもあるけど、糖質量としても血糖値に40も差が出るほどとは思えない。
あとは、夜勤明けと休みの日の体調の違いとか。
今日から30分 + 20分 1週間程度やって来週からは30分 + 30分にしたいと思います。
あとは、スクワットなどの筋トレも入れたほうがいい。
入れたほうがいいと思ってはいるのだけれど、なかなか進まない（泣）
ダークチョコについて
食べてます。
けっこう食べてます。
ネットで調べたら、
- チョコレートは脂質の多い食品であるが、高カカオチョコレートは普通のチョコレートの1.2～1.5倍の脂質を含むものもあり、食べる量に注意する必要がある
- 高カカオチョコレートは普通のものにくらべ、最大約4倍のニッケルを含む
- アフラトキシンが検出（アフラトキシン＝アスペルギルスなどのカビから産生される毒素。熱に強く加工時に分解されることなく残留する）
- 高カカオチョコレートは普通のチョコレートに比べ、テオブロミンおよびカフェインの量が著しく多い
という内容の論文が載っていた。
要検討。
チーズについて
甘いものを食べなくなってナッツを取り入れてから、ナッツと一緒にチーズを食べることが増えている。
「飽和脂肪酸」は過剰摂取の傾向があるので、意識して適量をこころがける必要がある、とのこと。
飽和脂肪酸は、
- 肉
- 乳製品
- 卵黄、チョコレート
などに多く含まれる
ということなので、やはりチーズの食べ過ぎは良くない。
あわせてチョコレートの食べ過ぎも。
空腹感について
空腹時血糖値が高くなってきている感じがする。
あわせて空腹感を感じることが少なくなってきている。
たしかに、食事のあとにさらにナッツを食べたりしている。
量的にはすごく増えているわけではないけど、もう少し減らせるのかも。
チーズもナッツもチョコレートも。
その他
おやつに韓国のりも食べていたのですが、あらためて成分を確認し、コーン油を使用していたため、今後は買わないことにしました。
コーン油は高温加熱の過程で、トランス脂肪酸を発生するため。
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